قابلمه کف چدن

قابلمه چدنی، چدن به جنسی گفته می‌ شود که کنش و واکنش منفی با غذا ندارد. محبوبیت بسیار زیادی میانه مردم دارد. قابلمه چدنی یکی از قابلمه های بسیار مطلوب محسوب می شود. گاهی اوقات ممکن است مقدار یون های آهن در غذا را زیاد کند که باید به این نکته توجه کرد. در واقع قابلمه های چدنی اصل گران هستند و پیدا کردن آن ها کمی سخت تر از دیگر اجناس می باشد. همچنین وزن این قابلمه ها کمی سنگین است و استفاده کردن از آن ها سخت می باشد. ممکن است ظروفی به نام چدن به شما عرضه شود اما جنس اصلی آن ها آلومینیوم فشرده باشد. آلومینیوم فشرده با فرآیند ریخته گری ایجاد می شود که در نهایت سنگین می شود. ظروف چدنی آهن ربا را به خود جذب می کنند و هنگامی که از ارتفاع می افتند می شکنند. جدیداً در ظروف چدنی سرامیک استفاده می شود که این ظروف ضرر های ظروف تفلون را ندارند و سالم هستند.